تحت اشراف الأستاذ الدكتور / آدم الشميري رئيس الجامعة وبحضور كل من الأستاذ الدكتور / عبد القادر عساج - رئيس جامعة ذمار بالنيابة
والدكتور / رياض عبدالمجيد - رئيس قسم التغذية - رئيس لجنة التحكيم والدكتور/ خالد محمد عساج - مشرف البحث والدكتور عبد الغني المسلمي - عميد شؤون الطلاب والدكتور/ انور الشاذلي وعد من الدكاتر وهيئة التدريس وطلبة الجامعة دشن قسم التغذية العلاجية فعاليات مناقشة ابحاث التخرج لطلبة الدفعة الثانية من قسم التغذية العلاجية 2019 - 2020 م حيث تم مناقشة مشروع تخرج المجموعة الأولى والمعنون ب( تاثير مستخلص القرفة على جلوكوز وكوليسترول والدهون الثلاثية للدم لمرضى السكر من النوع الثاني
( The effect of cinnamon extract on diabetes Type2
(and body profile)
للطالبات :
حنين عبد الله الشرعبي - سارة سمير العبسي - شيماء شوقي العريقي - نجلاء عادل النجادة - مروة عبد الدائم القرشي
واجريت الدراسة(البحث ) لمدة 60 يومٱ على عدد 48 مشاركٱ من كلا الجنسين قسم فيه المشاركين الى مجموعتين حيث تم تخصيص كل مجموعة عشوائيٱ لتناول كيس القرفة او الدواء الوهمي مرتين في اليوم( 3جم/ يوم). واظهرت النتائج من خلال هذا البحث وجود انخفاض معنوي في مستويات جلوكوز الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية لمرضى السكري نوع 2 وعلى ضوء ذلك اوصت الدراسة( البحث)على : - استخدام جرعات اخرى من القرفة في دراسة مماثلة ولمدة اطول لغرض تقييم أثارها على المدى الطويل بشكل افضل
- صنع منتجات غذائية مدعمة بمدة القرفة خاصة لمرضى السكر من النوع الثاني.
من جانبها أبدت لجنة المناقشة رضاها التام عن البحث المقدم وعملت على طرح مجموعة من الإضافات والنصائح التي تزيد البحث إثراء.
